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Références et ressources
Références
Les références et ressources suivantes visent à étayer le contenu présenté dans le document infographique « Aux fournisseurs de soins primaires : vos patients âgés présentent-ils un risque de malnutrition? » créé pour la Semaine canadienne de sensibilisation à la malnutrition 2024.
Une personne âgée sur 3 en milieu extrahospitalier présente un risque nutritionnel
Ramage-Morin P, Garriguet D. Nutritional risk among older Canadians, Statistics Canada, Catalogue no. 82-003-X, Health Reports, 2013;24( 3): 3-13 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24257971/
En contexte de soins primaires, 1 $ dépensé en interventions nutritionnelles peut entraîner jusqu’à 99 $ d’économies par la réduction de la médication et des hospitalisations, et par le gain de temps chez les médecins
Howatson A, Wall CR, Turner-Benny P. The contribution of dietitians to the primary health care workforce. J Prim Health Care. 2015 Dec 1;7(4):324-32. doi: 10.1071/hc15324. PMID: 26668838 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26668838/
L’offre de conseils en nutrition et les interventions améliorent l’apport nutritionnel, la qualité de vie, la sécurité alimentaire, et peuvent être associées à une réduction de la mortalité
Munk T, Bruun N, Nielsen M, Thomsen T. From evidence to clinical practice: positive effect of implementing a protein-enriched hospital menu in conjunction with individualized dietary counseling. Nutr Clin Pract. 2017;32(3):420–6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28145792/
Rasmussen NML, Belqaid K, Lugnet K et al. Effectiveness of multidisciplinary nutritional support in older hospitalised patients: A systematic review and meta-analyses. Clin Nutr ESPEN. 2018 Oct 1;27:44–52. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30144892/
Wetherill MS, White KC, Rivera C. Food Insecurity and the Nutrition Care Process: Practical Applications for Dietetics Practitioners. J Acad Nutr Diet. 2018 Dec;118(12):2223-2234. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5986582/
Deutz NE, Matheson EM, Matarese LE, et al. Readmission and mortality in malnourished, older, hospitalized adults treated with a specialized oral nutritional supplement: A randomized clinical trial. Clinical Nutrition. 2016;35(1):18-26. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26797412/
Schuetz P, Fehr R, Baechli V, et al. Individualised nutritional support in medical inpatients at nutritional risk: a randomised clinical trial. Lancet. 2019;393(10188):2312-2321. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(18)32776-4
Ressources
Les ressources qui suivent visent à aider les professionnels de la santé à effectuer le dépistage du risque nutritionnel en contexte de soins primaires et de soins en milieu extrahospitalier.
SCREEN 8
Nutrition Resources for Older Adults (English only)
Les ressources qui suivent visent à informer les professionnels de la santé au sujet de différents plans et démarches de soins nutritionnels et autres outils pour leurs patients qui vivent à domicile ou sont suivis en contexte de soins primaires.
Plan de soins nutritionnels de base
Démarche de soins nutritionnels chez les adultes de 65 ans et plus
Guide relatif à la Démarche de soins nutritionnels en soins primaires chez les adultes de 65 ans et plus
Marche à suivre détaillée pour aider à la mise en œuvre de la Démarche de soins nutritionnels en soins primaires chez les adultes de 65 ans et plus
Boîte à outils sur la malnutrition