Les soins nutritionnels pour tous - infographie Prise en charge de la malnutrition dans tous les contextes de soins 


Références

Une liste de références visant à appuyer le contenu présenté dans l’infographie “Prise en charge de la malnutrition dans tous les contextes de soins".  


La malnutrition trouve son origine en milieu extrahospitalier

La malnutrition coûte cher

L’apport alimentaire insuffisant est bien réel

Perte de poids 

  1. Allard JP, Keller H, Jeejeebhoy KN, Laporte M, Duerksen D, Gramlich L, Payette H, Bernier P, Vesnaver E*, Davidson B, Terterina A, Lou W. Malnutrition at hospital admission: contributors and impact on length of stay. A prospective cohort study from the Canadian Malnutrition Task Force. J Parenter Enteral Nutr. 2016; 40(4): 487-497. doi 10.1177/0148607114567902
  2. Bélanger V, McCarthy A, Marcil V, Marchand V, Boctor DL, Rashid M, Noble A, Avinashi V, Davidson B, Groleau V, Spahis S, Levy E. Assessment of Malnutrition Risk in Canadian Pediatric Hospitals: A Multicenter Prospective Cohort Study. J Pediatr. 2019 Feb;205:160-167.e6. https://doi.org/10.1016/j.jpeds.2018.09.045
  3. Carter L, Klatchuk N, Sherman K ,Thomsen P, Mazurak V, Brunetwood MK. Barriers to Oral Food Intake for Children Admitted to Hospital. Canadian Journal of Dietetic Practice and Research, 2019, 80(4): 195-199. https://doi.org/10.3148/cjdpr-2019-012
  4. Curtis L, Bernier P, Jeejeebhoy K, Allard JP, Duerksen D, Gramlich L, Laporte M, Keller H. Costs of hospital malnutrition. Clinical Nutrition. 2017; 36(5): 1391-1396. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2016.09.009
  5. Ramage-Morin P, Garriguet D.  Nutritional risk among older Canadians, Statistics Canada, Catalogue no. 82-003-X, Health Reports, 2013;24( 3): 3-13.
  6. Allard JP, Keller H, Jeejeebhoy KN, Laporte M, Duerksen DR, Gramlich L, Payette H, Bernier P, Davidson B, Teterina A, Lou W. Decline in nutritional status is associated with prolonged length of stay in hospitalized patients admitted for 7 days or more: a prospective cohort study. Clinical Nutrition. 2016 Feb;35(1):144-152. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2015.01.009
  7. Keller H, Laporte M, Payette H, Allard J, Bernier P, Duerksen D, Gramlich L,  Jeejeebhoy K. Prevalence and predictors of weight change post discharge from hospital: a study of the Canadian Malnutrition Task Force. Eur J Clin Nutr. 2017 Jun;71(6):766-772. https://doi.org/10.1038/ejcn.2016.277

Ressources

Les ressources suivantes ont été créées par les équipes du GTCM ainsi que les groupes de travail sur la pédiatrie, sur les soins primaires et communautaires ainsi que sur l’alimentation et les soins de longue durée du GTCM. Elles visent à aider les professionnels de la santé travaillant en milieu hospitalier, en soins primaires et communautaires et en soins de longue durée à prendre en charge la malnutrition et à améliorer les soins nutritionnels dans leurs établissements respectifs.

Soins hospitaliers et aigus pour adultes 

Norme nationale sur la prévention, la détection et le traitement de la malnutrition
Issue d’une collaboration entre l’Organisation de normes en santé et le Groupe de travail canadien sur la malnutrition (GTCM) de la Société canadienne de nutrition, la norme Prévention, détection et traitement de la malnutrition CAN/HSO 5066:2021 est destinée aux organismes qui offrent des soins de courte durée et des services aux adultes et aux enfants hospitalisés.

Collection de vidéos sur l’évaluation globale subjective
La collection 2022 de vidéos du GTCM porte sur l’utilisation de l’évaluation globale subjective (ÉGS), l’outil par excellence pour diagnostiquer la malnutrition chez l’adulte (en anglais seulement).

INPAC
La Démarche intégrée de soins nutritionnels en contexte de soins aigus (INPAC – de l’anglais Integrated Nutrition Pathway for Acute Care) iest une démarche mise au point par des cliniciens et des chercheurs canadiens dans le but de dépister, de surveiller et de traiter la malnutrition chez les adultes hospitalisés recevant des soins aigus. Apprenez comment adopter les activités de la démarche INPAC à l’aide d’une présentation de la démarche INPAC, de techniques de modification des comportements et du modèle d’amélioration tiré de l’étude More-2-Eat.

Soins hospitaliers et aigus pour enfants

Démarche pINPAC 
La Démarche intégrée de soins nutritionnels en contexte de soins aigus adaptée aux enfants (pINPAC – de l’anglais Pediatric Integrated Nutrition Pathway for Acute Care est un algorithme consensuel basé sur des données probantes, élaboré par des cliniciens et des chercheurs canadiens sur le modèle de la démarche INPAC, l’algorithme utilisé et éprouvé pour traiter la malnutrition chez les adultes au Canada.

Dépistage
Dépistage nutritionnel chez l’enfant – On y répond aux questions qui, quand et comment dépister, et y inclus les outils de dépistage à utiliser et d’autres points importants à prendre en considération. 

Évaluation 
L’évaluation nutritionnelle globale subjective (ÉNGS), l’outil par excellence pour diagnostiquer la malnutrition chez l’enfant en milieu hospitalier, les mesures anthropométriques standard et encore plus.
 

Soins primaires et en milieu extrahospitaliers 

Boîte à outils sur la malnutrition à l’usage des diététistes leur fournissant des outils pratiques pour les aider à dépister, à évaluer et à traiter la malnutrition en contextes de soins primaires, de soins en milieu extrahospitalier et de soins à domicile. Elle contient un assortiment d’infographies, de démarches basées sur les données probantes, de documents d’orientation, de documents à remettre et de liens pertinents.

Soins de longue durée

Ressources et infographie sur les soins de longue durée et Alimentation dans les soins de santé

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